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Fray Ángel habla tras la agresión
Lunes, 11 de noviembre de 2024 20:00
[38:48] Cada lunes, Fray Ángel Ramón, el cocinero del Santo Espíritu de Gilet (Valencia), presenta una de sus recetas. La de esta semana ya estaba grabada, pero le ha antepuesto una consideración sobre los terribles acontecimientos vividos el sábado en el monasterio franciscano, con la agresión a palos que obligó a hospitalizar a tres frailes.
Uno de ellos, Juan Antonio Llorente, de 76 años, cuya muerte se anunció en las primeras horas tras el incidente y que se mantenía en estado crítico, falleció finalmente este lunes por la tarde.
Fray Ángel fue quien repelió e hizo huir al agresor -ya detenido-, recibiendo algunos golpes. Ahora, como él mismo explica al dar gracias por las muestras de cariño recibidas, solo quiere "recuperar la paz". Y, visiblemente afectado, dedica la receta, una paella de la Albufera, "a la tragedia vivida en Valencia": cantando su himno al empezar la explicación.
