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Las benedictinas de Jouques y sus viandas
Martes, 29 de octubre de 2019 08:00
En la abadía de Notre Dame de Fidélité de Jouques, a veinte kilómetros de Aix-en-Provence (en la Provenza francesa), viven 45 monjas benedictinas que se instalaron en 1967 en una antigua granja, cuyos trabajos propios forman parte de su ora et labora. Con los albaricoques, ciruelas, almendras, uvas, lavandas y aceitunas que recogen, fabrican confituras, vino, aceite de oliva y tapenade de aceitunas negras. Pincha aquí para adquirir sus productos en Divine Box.
