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Chocolate cisterciense hecho a mano
Lunes, 23 de septiembre de 2019 18:53
En la Provenza francesa, al norte de Niza y cerca de Cannes, se encuentra desde 1930 la abadía cisterciense de Nuestra Señora de la Paz de Castagniers. Allí 14 monjas, que siguen la Regla de San Benito y su ora et labora, consagran el tiempo de trabajo a manufacturar un chocolate cuya fama les permite mantener la comunidad. Pincha aquí para adquirir alguno de sus diferentes chocolates en pastilla o bombones.
